（收藏增加了，推荐票却没增加。

感觉上了个假推荐o(╥﹏╥)o）

封燊的临时烧烤档，就在人间烟火一号店的门边。

打的也是人间烟火的招牌。

东西都是店里伙计串好的。

章立伟让伙计将烧烤架摆在店门前，进店的客人不免多看两眼。

却也没围观。

封燊二话不说，开始烤了，暂时只烤八成熟。

订单多了，就再将东西烤熟，也方便得多。

封燊在烤架上，放了上百串羊肉和牛肉，还有几个鸡翅膀。

将烤架上的铁丝架挤的满满的。

魏士进在一边架着手机拍摄准备拍摄：“烤这么密？”

这才放上去，还不用翻动。

封燊说：“先不要急着拍……你有没有门路弄到牛骨头？”

“你要牛骨头做什么？”

“做东西。”

魏士进将暂停录影，问：“做调味料的？”

“对，能弄到不？”

“那不是问题。”

封燊点头说：“最好都是大筒骨，至少要三分之一是。

其余的可以是肋骨、膝骨或者肩胛骨……”

牛大筒骨是畅销货，有专门吃牛骨髓的店。

封燊也能买到只是麻烦。

想要拿货，可以找专门做经销的。

但大多是冷冻品，而且不知道从什么地方来的。

动物冷冻品，走私的不少。

也不知已经冷藏多少年了。

魏士进关系广，封燊想要比较新鲜的。

魏士进说：“我找人问问，你要多少？”

“这一次至少要一千斤。

最好要新鲜的。”

“行。

我认识屠宰场的人。

一千斤骨头而已。”那么多的新鲜牛骨头，只能是从屠宰场拿货。

“主要是大筒骨。”

“那我全部要大筒骨。”

封燊笑着说：“那最好不过。”

魏士进将手机弄下来，走到一边打电话去了。

封燊都快将鸡翅膀快烤好了。

他才走回来说：“弄到了。

我有一个朋友家，认识屠宰场的老板。

可以全部都是大筒骨。

以后还可以加大量。”

封燊问：“能弄到多少？”

“大筒骨的话，我估摸着每天能弄到五千斤以上。

那家屠宰场，日屠宰量在三千头牛以上。

匀五千斤给我们，应该不是难题。

如果不够，我还可以再联系其他人。”

日屠宰量三千头牛，那应该属于超大型屠宰厂了吧？

“那就好。

还有，你再帮我联系一台研磨机。

粉碎程度要达到面粉颗粒大小的。”

“这个没问题。

也急着要？”

封燊又说：“牛骨头明天上午我就要。

研磨机最迟明晚就要用到。”

“好，我尽量让人按时给你送去。

还要什么？”

“你等一下。”

封燊拿出手机，打了一个清单发给他：“这些香料，最好能明天上午送来，我顺便带回去。”

魏士进看了一下清单，一共十三样，每样都要两百斤，他笑着说：“这个容易……要不，多要点。

“你车子运上一吨活，路上要遇到临检，车子可就要被扣了。

索性再加一倍，我让他们直接送到你家了。

钱我先帮你出了。”

封燊看他一眼：“行吧。”

不就是想让他多做一些吗？

那他就多忙一下。

正说着，章立伟拿着一张单子出来：“封燊，这些单子都是外卖，店里客人多，里面有些忙不过来了。

麻烦你帮忙弄一下。”

这本就是说好的。

他们说好等有人排队，如果有人想打包的，或者是在前面河边其它摊档吃的，就给他们烤。

又或者是里面忙不过的网单，也可以拿出来让他烤。

封燊也需要做任务，有单子就是好的开始。

他接过单子，那不是一个单，而是三个不同的单。

一共要烤六十串烤肉，十一个鸡翅膀，还要烤两条鱼和两只茄子。

“章哥放心，保证不耽搁送货。”

烤肉，烤了个半熟的烤肉，重新上了烤架。

鸡翅膀也是。

将一部分生者的肉串先取下来。

弄一个茄子直接放烤架上。

鱼，早杀了腌制好的。

他两边拉开，用了夹子，架在铁架子上。

魏士进手忙脚乱将手机架好：“你手脚能不能被这么快。

刚才那一段多牛，白白浪费了机会。”

封燊没管他。

做烧烤，手脚要灵活，眼睛要好，鼻子也得灵敏。

不然就只能按照经验来判断是不是烤熟了。

但经验需要太多因素重合。
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