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第122章齐心协力做烤鸭(1/2)

别说王振强诧异,就是顾少涵也用一双奇怪的眼神望着季清妍。

这丫头神神叨叨的在说什么,他都不知道。

更不要说王振强和几个小家伙们了,更是丈二和尚摸不到头。

季清妍才不和他们计较,他们的诧异也看在眼里,却丝毫不会影响她的心情。

一把拉着王振强,有些迫不及待的问道:“二舅,如果让你大面积喂些鸭子,你能照顾的过来吗?”

王振强觉得有些不好意思,毕竟这喂养鸭子是女人的事,他一个大男人因为在自己亲侄女面前,没有什么顾虑才说出来的,如果要是让别人知道,他一个大男人当鸭司令,这感觉实在有些不太好。

季清妍自然没有这种自知之明,毕竟做什么鸡司令鸭司令在前世都很普遍。

职业无高低,是他们非常奉行的一条。

更不要说前世那些女人当男人用,男人当牲口用的潜规则。

王振强这个大男人,喂喂鸡喂喂鸭这有什么稀奇的吗。

王正强犹犹豫豫着说出了自己的顾虑。

季清妍一听,对他翻着白眼:“二舅,你是真的笨极了,这喂鸡喂鸭是女人的活,但是要看数量,我的意思是我想让你大面积喂养,最少要喂养几百上千只吧,你觉得大舅娘一个人忙得过来吗?”

王振强不明所以:“清妍,别胡闹,喂那么多鸭子,谁要?”

这鸭子和鸡家家户户都有,谁愿意去买?

还不如自己喂养又便宜有新鲜,只要是想吃了就直接从鸡笼里拎出来就可以吃。

反正也没多耽误事,所以如有人要去买那些鸡鸭鹅的,会惹人笑话的。

季清妍神秘一笑:“二舅,你就听我的吧,我已经想好了,你也知道我和大弟买的那个铺子,现在还空着,正在想办法看做什么?”

王振强也有些明白过来:“清妍,你的意思是说,你准备用那个铺子卖鸭子?”

顾少涵忍不住扑哧一声笑了起来:“二舅,亏你想得出,她用那铺子卖鸭子,还不把她自己亏死了。”

其实问完这话后,王振强都觉得自己这话问的太差了。

那铺子卖鸭子,想想都让人觉得搞笑,更不要说挣钱了。

季清妍玩一下:“二舅,顾少涵,我已经想好了,其实二舅你已经说出了一半的真相,那铺子我的确是准备拿来卖鸭子。”

王振强忍不住哇哇大叫起来:“清妍,你疯了,那鸭子要卖多少钱才能够本,我告诉你,你就是买十年的鸭子,也挣不了那间铺子的本钱,更不要说人工和消耗。”

一只鸭子最多只卖给得到一百多文钱,哪怕一天卖两百只鸭子,也挣不到多少钱,而且还弄得到处都很脏,臭烘烘的,想想都觉得搞笑。

这丫头疯了,居然会想到卖鸭子,看着平时古灵精怪的这一到关键时刻居然会这样幼稚。

季清妍微微摇摇头:“二舅,那铺子是用来卖鸭子,但是此鸭子非彼鸭子懂吗?”

王振强强翻着白眼,非常不明白:“什么此鸭子非彼鸭子,都是鸭子,有区别吗?”

顾少涵隐隐约约觉得季清妍似乎有意外之喜?

“清妍,你的意思是说,你想卖烤鸭?”

不能怪顾少涵能如此轻易的猜测到了她的想法。

因为在大明皇朝的确还是有人卖烤鸭,但是这烤鸭属于别人的隐私根本没有人知道,他们都没有人知道是怎么做的?

还有最重要的一点,他们家可没有人会做什么烤鸭卖,既没有那技术,更没那心思,也没那手艺,就是羡慕那些人生意那么好,又如何?

根本没有这方面的技术,再眼馋也没用。

王振强忍不住都露出不清楚的眼神:“烤鸭,什么叫烤鸭?

是把鸭子烤来吃吗?”

顾少涵没心情和王振刚解释,只是淡淡的和他说着一句:“是烤着吃,只是不像烤东西那样吃,而有点像卤鸭子,味道也差不多吧。”

“那你吃过吗?”狗蛋在一旁忍不住问道。

没办法,听说像卤鸭子,他直馋得流口水。

他吃过二堂姐带过来的卤菜,那些味道好香啊,吃的他意犹未尽,恨不得把舌头都卷进去吃。

现在听说鸭子可以卤来吃,很眼馋地问道。

季清妍也想知道顾少寒吃没吃过烤鸭?

那味道又如何?

然而谁知道却让他非常失望。

顾少涵微微摇摇头:“我没有吃过,咱们府城没有卖烤鸭的,我只是听同窗说过,在京城和另外几个大的城市里,才有一两家卖烤鸭的,但都是生意特别好,根本没有人会担心卖不掉,每天只供应那么多,所以要买还要趁早去排队,听说那味道非常好,吃得人意犹未尽,欲罢不能。”

季清妍微微扁扁嘴:还意犹未尽,如果他敢把北京烤鸭这所有的步骤都做下来,那才叫一绝,可凭现目前的各种调料,根本不能和正宗的北京烤鸭所媲美。

就单单是北京烤鸭所需要的那么多调料,就现在这个水平根本达不到。

哪怕那位一穿越者再技术强硬,有些东西还是无法实现,北京烤鸭无论从味觉,颜色和刀工都是相当的考手艺,如果一个不小心,味道就差之千里。

当然,季清妍才不担心别人会怎么样,也不管顾少涵担忧的小眼神,拉着王振强继续说着:“二舅,你就说你敢不敢接这个活?

一年最少给我送五千只鸭子,而且还是最低数,如果咱们生意好,你肯定还要多喂,多养,明白吗?”

王志强有些犹豫,毕竟这是没影的事。

而且万一季清妍是心血来潮,他买那么多鸭子,岂不亏死了?

季清妍像是看出了他的顾虑一样,拿着他很真诚地说着:“二舅,当然,在五千只鸭子并不是一次性让你送过来,而是按月供应,第一个月你先送两三百只先垫垫底,咱们先试试水,如果生意不好,肯定就没那么多怎么样?

敢不敢做?”

连季清妍一个才13岁的小丫头片子都敢质疑,王振强这个大老爷们自然很爽快的答应了。

“成,可以,回头我就到镇上去买鸭苗,然后就开始喂,但是清妍,咱们可说好了,我也不先多送,暂时先订个100只,再加上家里的,如果你生意好,咱们在扩大经营,如何?”

季清妍也很赞同的点了点头,毕竟他们刚刚才开始准备,还不知道市场的运行如何?

府城人的购买力如何,万一到时候真的投资下去血本无归,舅舅他们要抱怨,说不定连季德福都还要抱怨,还是一步一个脚印,脚踏实地慢慢走。

和王振强商量好了一些具体的操作流程,季清妍便有些坐不住了,急急忙忙吃完了中午饭,就赶紧往家里赶。

没办法,还有很多事情要解决,比如说烤箱,烤炉,铺子的装修。

还有那些大厨们的手艺,至于人员的调配倒不担心,有季德福帮忙,自然没她的什么事?

现在必须要先把烤箱和烤炉这两个大件设计出来。

然后再根据烤箱的实际操作,如何才能做到尽善尽美,这其中的关键步骤非常重要。

毕竟以前烤鸭子都是用天然气或者电,在温度上根本不会有大的差别,说不定只有一两度的偏差。

可现在这全部是用柴火烧制,在温控方面就是一个最大的难关。

如果温度控制不好,要不就糊了,要不就没考好,面临的问题就非常严重。

回到府城,季清妍便一头扎进了房间里写写画画。

顾少涵很担心,只能陪在她身边,细细的听她讲解所画的图里面所要表达的意思。

然后再根据她想要表达的意思,再进行一个统一的构制。

两个人就这样一直忙忙碌碌画了近三天,才完成了这一副让别人看起来非常奇怪的东西。

如果没有顾少涵,季清妍可能还需要更多时间也达不到这么好的效果。

两个人也没有多耽搁,顾少涵又把季清妍带到了府城专门烧制铁碳的一个铁匠铺。

“王师傅,你帮忙看一下,这可以烧制吗?”

师傅拿着这非常奇怪的东西,左看看右看看,好半天都没有明白过来这是干什么用的。

这是一个瓮坛却又不像瓮坛,最重要的是在周围还要必须严实,看着就让人觉得非常意外,半天都摸不着头。

顾少涵小两口已经商量好了,这自然不是在一个地方做,要不然别人知道后说不一定就会模仿。

所以他们准备了分给几家铁匠铺子,让他们各做各的,互相并不知道做的是什么?

这样即使别人问起来,也没有人知道,是怎么做成的?



王师傅觉得这个非常奇怪,忍不住问道:“公子,这是做什么用的?”

顾少涵微微摇摇头:“王师傅,这规矩你不会不懂吧?”

言外之意,你只管负责打造,管我做什么不做什么?

这是行规,你在这铁匠铺做了这么多年,不会连这个都不懂的吧?

王师傅灿灿一笑,忍不住摸了摸后脑勺,的确,他们只负责打造,如果你打造不出来就算了,管人家是做什么用的?

“这个简单,我可以给你们打,不过你们这材料居然写了要那么厚的钢板,我不知道还有没有,而且这价格肯定有些贵,你们考虑清楚了吗?”

季清妍便装作有些犹犹豫豫的样子,完全是一个很节约的小媳妇:“王师傅,那你觉得我们应该付多少钱?

可不要太贵了哟。”

王师傅哈哈大笑:“放心吧,这位夫人,我老王铁匠铺我在府城好歹已经营了20多年,这口碑自然是没话说的真正做到了,童叟无欺,要不然你相公也不会拿东西到我这里来,对不对?”

顾少涵也正是知道王师傅的手艺和口碑都非常好,才把最主要的东西放在他这里做。
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