第一次接触的食材，总得掌握一下它的特性嘛。

周恒举双手赞成，他巴不得那道菜的任务现在就能完成，好获得经验值。

虽然不是正式做，但江晓萱也准备得很认真，不过现有的条件的确是有限，打好鸡蛋后，发现要什么没什么。

这里有的只是农村常见食材，离她的御厨级配料，差得太远了。

最后，她在打好的鸡蛋里，加了些调料后，又加入了一些酸牛奶——那还是因为前阵子王思齐在这里，所以家里给她准备的，走时没喝完，就变成周恒的零食了。

再过两天，家里只怕连这个也不会有了。

她在忙着打鸡蛋，周恒问道：“要我打下手吗？

我去掌灶头？”

于情于理，人家忙活着，他也不好像个大爷似的站着。

江晓萱点了点头。

于是，周恒去灶头把火点着，问了要烧大火还是小火后，小心的控制着火力。

江晓萱不是第一次进这个厨房了，上次她父亲来试菜时，就是她掌的灶头，所以也算是轻车熟路。

锅里起着少油，鸡蛋下锅，她以一种特殊的手法在锅里翻动着，那鸡蛋就跟她手里的玩具似的听话，一会儿就炒出了很漂亮的拉丝状态。

周恒掌着灶头，看着锅里的变化时，顿时啧啧称奇，他也是炒过鸡蛋的人，但鸡蛋给炒成这种形状，还真是见所未见。

拉丝状态下的鸡蛋经热油一烫，稍微有些发大了，看起来就像跟肉松一般。

果真啊，就算是一样的食材，在人家大厨手里，它就是能玩出不同的花样来。

顾雪诗也是第一次见到这道菜，也是忍不住一阵赞叹，她搂住江晓萱的肩膀娇滴滴的说道：“萱，你快点变成男人娶了我吧，我真是爱死你了！

我现在就想嫁给你。”

在灶头掌着火的周恒撇了撇嘴，女人真可怕！

江晓萱抖了抖肩膀，说道：“走开，我要起锅了，别防碍我。”

颇有大厨风范。

顾雪诗“诶”了一声，乖乖让开，等着吃的。

李芸莲提着一篮子才摘的新鲜蔬菜回来，第一眼就看到了厨房忙着的几个人。

她顿时埋怨自己：“说了要早点回来做饭的，还是回来晚了，孩子们都饿了啊！

都逼得自己下厨了。”

这得是饿得多狠啊。

她连忙放下菜篮，赶着进厨房，连声说道：“让我来让我来，你们去外面玩吧。”

怎么好意思让客人家做饭呢。

小恒这家伙也真是的！

江晓萱此时已经把鸡蛋盛了起来，见她进来了，便伸手又拿了一双筷子，一同递到她面前：“来，阿姨，你尝尝？”

她吃过李芸莲很多次菜了，现在让她第一品尝也是应该的。
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