第三百四十九章 炒春茶(2/2)
江晓萱看了看小石榴,无奈的说了一句:“小吃货!”
小石榴远远的看到老娘在跟自己说话,乐呵呵的对她“啊啊”了一声,好欢乐。
李芸莲看着孙女,又想到周瑛、周恒小时候,说道:“他们小的时候,都没有多少零食,就是些棒棒糖啊、泡泡糖之类的,哪像现在啊,五花八门的,都是想着心思让人花钱买。”
周瑛接话茬说道:“花钱倒还是其次啊,主要是不干净,你说能有什么办法!”
几个人俱是心有戚戚焉,都是有孩子的人,最担心的就是这点。
蚕豆剥好了,接下来正式开始准备做晚饭。
周恒去把肉在锅里氽一下水,准备做炖肉,江晓萱负责拍摄,周瑛帮忙抱着小石榴。
王思齐不吃妹妹的醋,再加上她现在五岁了,已经不那么需要抱了,所以能平常心看待老娘抱别人。
至于李芸莲,则继续翻炒春茶,还有一半没炒完呢,这可不是一时半会能忙得完的。
江晓萱一会儿拍摄周恒那边,一会儿拍摄她这边,两边忙活。
那边,周恒把买的肉和猪血在锅里氽过之后,把五花肉切成稍厚的片,一会儿要准备做酸菜炖肉。
肉切好后,他拿到锅里去炒,锅里只留下少量的底油,而五花肉倒进锅里后,煸炒出来的油越来越多,真是能出很多油。
这样的肉才好吃。
周瑛抱着小石榴在旁边看着,啧啧说道:“也就是家里的肉,能炒出这么多油来,外面买的肉,还沾锅,要多多放油才行。”
周恒说道:“下次从我们这里多带些肉回去,别在你们那里买肉吃了。”
肉煸炒香后,加入大料,加水开始炖,然后他去切酸菜,加进去一块儿炖。
趁锅里炖的时候,他又切了一大块的腊肉出来泡着,准备炒茭白等等新鲜菜。
本章已完成!