25:进宫(2/3)
“菜刀?
还有叫这名字的!”澜心忍不住在心里取笑了一下。
“小刀,你好。”沈澜心礼貌的问了声好。
“沈大,你之前是在哪里当差啊?”小刀问道。
“我……我……”一想起自己家是开医馆的,便脱口而出道:“我之前是在太医院当差的。”
“太医院?
那里可是个好地方。”小刀道。
“呃……是啊。
“澜心苦笑道。
小刀又问:“你一定是犯了什么错,所以才被调到御膳房里来的吧?”
平日里只要是来御膳房里干活的宫人都是因犯了错误被罚来的。
澜心急忙摆摆手,“没有没有,是我自己想来御膳房多学点东西,所以才求公公把我调进来的。”
小刀看着她一脸不可思议,“真是稀奇,头一次听说还有人主动来御膳房当差的,在太医院当差多好啊,又不累,你还真是傻。”
沈澜心没有回应他,只是冲他苦笑了笑。
“诶,看见没,前面那个就是御膳房的大门了。”小刀指着不远处枣红色的大门。
这时,乒乒乓乓的声音也随时传来。
沈澜心第一次来这里,她看着“御膳房”三个鎏金大字的牌匾,很好奇到底这传说中的御膳房会是什么样子呢?
她紧随着小刀走了进去,顿时对眼前的场景是目瞪口呆。
御膳房里人山人海不说,光是炉灶就不下五十座,掌勺的厨子也不下五十人,在包括那些打杂的整个御膳房的人差不多七八十人,而在最里面有四排长五米的长桌,两桌正摆着当日要供给各宫各院的菜品,而另两桌摆满已经上了摞的糕点和水果等。
再往里一看,还有一个两米长的桌子上周围摆着十几种雕工细致,精美无比的珍品菜肴,这桌这么特别不用想一定是皇帝的。
这时,到了传膳的时间了,大家开始自成一排,排着队给皇帝上菜,小刀就是其中一个。
很快,皇帝的午膳及各宫各院的午膳片刻间就被端的一干二净。
而其他人也纷纷各忙各的,沈澜心穿插在其中,倒也不是特别显眼。
沈澜心在一处角落里看到了一堆还没有择好的菜,于是自己搬来一张小凳子坐了下来,开始择菜。
伺候完主子们吃完饭已经是午时末了,小刀这才回到了御膳房。
他在御膳房里找了半天沈澜心,最后在角落里找到了她。
“我说沈大,你在这干什么呢?
走,我带你去见王师傅。”说着拉起她来到御膳房另一间屋子。
刚进去沈澜心便觉得像回到家一样,一股浓浓的中药味扑鼻而来,此刻,一位带着厨师帽,身材中等,没有一点胡子的老厨子正在挑选着熬制药膳的药材。
“白术1克,茯苓1克,党参1克,黄芪1克,白芍药1克,熟地黄1克,肉桂1克。”老厨子拿着单子一边念叨着一边从药柜里选着。
最后,当老厨子念到杏仁的时候从里面拿出来的却是桃仁!
杏仁虽然有美容养颜的功效,可是桃仁却不是,相反,它是活血化瘀,润肠通便的良药,不是做药膳的材料。
澜心一看,急忙上前制止道:“王师傅,你这是桃仁,不是杏仁。”
老厨子一听,这个长得白白净净小太监竟然说他认错了中药,便脸色一沉,轻斥道:“你个新来的你懂什么?
桃仁和杏仁难道我还分不出来?”
“我说的是真的,我认识这些中药,您的这个方子是美容养颜的十全大补汤吧?”
从小到大她一直跟药材打交道,对于这些药材,她的眼睛就像火眼金睛一样,是真是假,是什么方子,她一眼就能辨得出。
老厨子一听,这小太监果然认得药材。
沈澜心又从药柜中找出了杏仁,拿到王师傅面前,说道:“师傅,您看,杏仁的形状像个心形,长的肥厚,钝圆,而您在看桃仁,它长并不肥厚而是扁平的,虽然也是钝圆但稍微偏斜,您看看,是不是不一样?”
澜心很有耐心的给他讲解两种药材的区别。
澜心的一番讲解,老厨子顿时了然。
他抬眼打了打量眼前瘦不拉几的小太监,问道:“你是太医院的?”
“王师傅,他是从太医院调到这里来当差的。”这时,小刀插了一嘴。
王师傅一听是新调来打杂的,便扬了扬眉毛。
“一个打杂的?
怎么会认得药材?”
“呃……因为……”澜心结结巴巴。
“因为……我之前是在太医院打杂,经常和那些太医们打交道,时间长了所以略懂些皮毛而已。”
“怪不得。”说完王师傅把桃仁又放进了药柜里。
澜心顿时松了口气,这真是只要撒一个谎,后面就得不断撒无数个谎去圆上一个谎,真心累啊。
“师傅。”沈澜心叫了一声。
“你别叫我师傅,我没收徒弟,你还是跟小刀一样叫我王师傅吧。”王师傅一脸肃然。
“哦……那王师傅,您是不是会做神仙锅这道菜啊?”沈澜心脸上满怀期盼之色
“我在宫里四十余年,你说我会不会。”王师傅脸上浮现起一丝傲然之色。
沈澜心一听心里顿时雀跃起来。
“太好了,王师傅,我想学做这道菜,你能不能收我为徒?”
“收你为徒?”王师傅嗤笑了一声,他的表情没有任何波澜,似乎早就猜到似的,然后继续忙他手里的活。
这时,旁边的小刀接过她的话来。
“沈大,你让王师傅收你做徒弟,你想什么呢,这么长时间我都还没拜成师,就你?
你可得了吧。”小刀满脸尽是嘲笑。
“你闭嘴。”澜心横了他一眼。
“王师傅,我是真的想学做神仙锅,不然我也不会费尽心思来御膳房啊,我求您就收我为徒吧。”说着澜心在他面前跪了下来。
“你跪下来也没用,我凭什么收你为徒?”王师傅淡漠道。
“就凭我是真心实意的。”沈澜心一脸诚挚的回答。
“真心实意?”他听了之后笑着摇了摇头。
“今天你是第三个来找我拜师的。”
“第三个?”沈澜心睁大眼睛看着王师傅继而又看向小刀。
小刀两手一摊,耸了耸肩。
“沈大,我在王师傅身边都两年了,他都还没收我为徒,你来这么一会王师傅怎么会收你呢,你还是快起来吧。”
“多少人都是真心想学这道菜,但都嫌弃这道菜费人力、物力、时间以致最后半途而废,并不是所有的人都适合做这道菜,有的时候是需要天分和缘分的,懂吗?”王师傅说完便离开了这间屋子。
这个王师傅名叫王德,在宫里已经四十多年了,是个比较有威望而且厨艺一流的老御厨,只不过他这个人脾气有点古怪,又爱板着一副脸,又不怎么爱说话,所以,在宫里几乎没人愿意跟他相处,除了蔡小刀,因为小刀刚进宫就被指派给了王德来打下手,所以两人应该称得上是朋友。
沈澜心听了之后若有所思,回头望了眼王师傅,似心有不甘。
“小刀,王师傅不收我,你说该怎么办啊?”沈澜心不禁很沮丧,接着又说道:“不如我给王师傅点好处怎么样?”
“好处?
什么好处?
银子?”小刀不屑道。
“对啊。”澜心点头道。
小刀一听,急忙做了个嘘的动作。
“你可千万别在王师傅面前提这些,王师傅最痛恨这种铜臭之人了。”
“那怎么办啊?”沈澜心急了。
“还能怎么办,像我一样等着呗,说不定哪天他心情好就会收你了。”小刀一脸的风轻云淡。
澜心挑着眉,“那怎么行?”
小刀看了她一眼,不屑道:“怎么不行,你看我,不行也得行。”
他的话让沈澜心顿时像泄了气的气球,整个人都感觉软塌了下来,挎着一副脸道:“我不可能在宫里呆两年的啊?”
“你不在宫里你要去哪?”小刀不明所以。
澜心意识到自己说错话,于是急忙捂住嘴。
“呃……我的意思是,说不定哪天我又被调去别的地方也说不准啊。”
澜心暗自松了一口气。
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