制作海鲜火锅的食材，全都由荣鼎楼提供。

柯凯定还特意让楚晴曦检查，以示公允。

澳洲帝王蟹、北海道红毛蟹、贝隆生蚝、法国蓝龙虾……

看到蓝龙虾的时候，楚晴曦眼睛都直了。

要知道，蓝龙虾十分罕见，在法国布列塔尼，平均200万只龙虾中才会出现1只蓝龙虾，所以蓝龙虾的身价非常高。

在国内差不多800-1000元/公斤。

想不到荣鼎楼居然会拿到蓝龙虾。

而且还这么鲜活。

围观群众很少有人知道龙虾还有蓝色的，发出好奇的赞叹。

但是美食界的大咖们，都是识货的。

看到那些蓝龙虾，几乎可以断定这是直接空运来的，而且中途没有转手，否则不会这么新鲜。

荣鼎楼还真是财大气粗啊，居然拿这样的食材来比赛。

比赛还没有开始，但是各家媒体以及发出了最新的消息。

一些没能到场的人也通过网络围观。

而乔盈盈因为夏小野的关系，所以现在坐在第一排视野最好的位置，可以很清楚的上网直播。

之前夏小野告诉她，要做一个挑战赛的时候，乔盈盈很支持她。

她同意夏小野说，以实力来证明清白。

“我都检查了，没问题。”走了一大圈，楚晴曦才总算检查完所有食材，自己也在台上秀够了身材。

主持人这才宣布，比赛开始，倒计时一小时！

制作海鲜火锅，最重要的就是制作汤底。

这就需要厨师合理搭配食材，让不同食材碰撞出最美的火花。

因为都是提前知道要制作海鲜火锅，所以夏小野和楚晴曦两人的心里对于食材的选择，应该都各自有底。

两人拿着藤编的筐子去选取各自的食材，夏小野选食材很快，走了一圈就搞定了。

但是楚晴曦却站在蓝龙虾面前犹豫了一会儿。

按照她之前给自己列出来的食材，并不包括蓝龙虾。

但是这样珍贵的食材，一定能博得人们的好感……

楚晴曦已经习惯用网红的思维来做菜了。

最终她还是把蓝龙虾放进了自己的筐子里。

两人拿好食材后，就开始制作。

不约而同的，两人都选择了‘裸烹’。

这种最能体现厨师素质的制作方法。

乔盈盈的直播下面直接给出了一个投票，支持夏小野的是红票，支持楚晴曦的是蓝票。

现在乔盈盈的直播蓝汪汪一片。

【哇塞，楚晴曦选了那个蓝颜色的龙虾哎，好想吃！】

【夏小野选的都是什么玩意儿啊，居然还有青海螺，拜托，那个东西是炖鸡用的，我都知道。】

【夏小野输定了。】

乔盈盈气地想要关直播。

幸好现在小野看不见，不会影响她做菜。

台上，楚晴曦处理起食材来很快。

她还用了一个称，把每一种食材的重量都过一遍称，然后按照某种比例搭配放进锅里熬煮。

比起楚晴曦来，夏小野的速度明显就慢了许多，当楚晴曦已经把蟹肉剥出来的时候，夏小野还在那里仔仔细细地刷着蟹壳。

等夏小野把所有食材清洗干净，那边楚晴曦已经定好时间，只等汤底开就好了。
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