朱棣立即下令道：“来人，将此红薯按照唐真人的交代，煮熟后再呈上来。”

因为红薯是第一次在大明亮相，唐少哲说不得还要亲自给内侍指点一下如何去做，煮多长时间，如何判断是否熟了之类的常识。

说完之后，他又指着桌上的玉米道：“这个叫做玉米，也是煮熟后可食用。

颗粒饱满，滋味甘甜，味道也不错。

一年一熟，亩产900斤。”

根据唐少哲在现代考证的，各省通志和府县志的记载，玉米最早传到我国的时间是公元1531年，距离哥伦布发现美洲不到四十年。

“还有这个唤作土豆，不但可以食用，还可以酿酒。

滋味上虽然不如前两种作物，但是也微有甘甜，并且适应任何地域种植，对气候和水分都不挑剔。”

土豆传入中国的年代最晚，距今不过百余年。

它也是哥伦布发现美洲之后，最早于公元1570年传入欧洲的。

它含有大量碳水化合物，同时含有蛋白质、矿物质和维生素。

这一次，没等到他报出产量，杨士奇直接开问。

这时候唐少哲才抱歉的笑笑，道：“哈，忘记说了，土豆通常的亩产是2500斤。”

金幼孜又问道：“这……土豆也可以煮熟食用么？”

见唐少哲点头认可，朱棣哪里还有不明白，直接大手一挥，道：“来人，将这个……玉米和土豆，也拿去御膳房，煮熟后呈上来。”
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