1400 一番操作猛如虎(2/2)
而他们的茶饮,其实在同行的竞争面前,其实并没太多的优势。
其实奶茶行业历来如此,甚至比咖啡行业的技术含量还要低。
要知道你想搞咖啡连锁,最起码你要掌握稳定的咖啡豆进货来源,你才能参与进来玩。
而奶茶行业,相比起连锁咖啡来说,那就简单太多了。
首先在原材料上没有任何的限制,其次就是口味方面,也没有任何技术含量。
早期的奶茶,全靠奶精,香精勾兑,一杯十几块的奶茶,成本低的可怜,只有六毛钱不到。
而现在奶茶店做的就高端一点,使用茶包,并且真正用牛奶,和奶油来给你制造奶茶。
可其实他们的牛奶都是奶粉勾兑的,茶包也是批量来的,成本一样低得可怜。
一杯奶茶,如果不算人工和房租水电,估计真是价值,也就不到一块钱。
可转手一卖,就是二十一杯,大杯还要加十元,由此可见这里面的暴利。
最关键是,这门行当几乎没有任何技术门槛,入行成本太低。
也就造成了这个领域得竞争格外激烈,更新迭代的速度非常快……
所以一年前还是业界头部的那个某茶连锁,在没有任何技术优势的情况下。
只坚持了一年不到,现在就基本已经是凉凉的状态了。
本章已完成!