第二百零七章 宾至如归楼中的商议(1/3)
刚开始,赵奕始终没有发现红翊街有什么极具特色的地方,青楼,赌场,哪怕是酒楼,都没有有名气一点儿的,甚至,这些场所的场地十分的小,根本不能将红街的那一套照搬照抄,或者是,连拿来抄的资格都没有。
而又因为红街和钵兰街的原因,有个别的青楼赌场甚至是快倒闭了的,其余的也好不到哪儿去,根本拿不出多少的例钱,还不如一些摆摊的呢。
而随着赵奕的不断了解,尤其是十三姨带着芮儿这个小吃货,到处逛,到处吃,到处逛,到处吃,逛,吃,逛,吃……最后,在芮儿的撒娇下,赵奕脑海中闪过一丝精光——美食街!
红翊街处于巨星门中算得上腹地的位置,所以周围的街道都有一些大酒楼,有名的青楼等等。
但是因为红翊街本身的房屋格局小,不适合大店铺的发展,所以,反倒成为了腹地中比较一般,处于中下经济实力的街道。
又因为这儿的房屋格局太小,所以地价不是特别贵,导致许多家境不是特别好,或者是经济实力比较弱的店铺,迁移到了红翊街,使得红翊街中鱼龙混杂,居住着各种各样的人,小摊小贩也逐渐增多。
而随着小摊小贩的增多,原本不算宽阔的街道,就显得十分拥挤了,再加上小摊贩的垃圾随意处理,整条街道都有着或多或少,不同的臭味,以至于很多的人都不想来红翊街消费。
但是赵奕却从中发现了一个商机。
虽然这些小摊小贩的行为不好,但是有一些人的手艺那是真心的不错,如果进行适当的管理,以及合理的升级,红翊街完全有可能成为一条香味扑鼻的美食街,而且,还是一条独一无二的美食街!
毕竟,红翊街的房子格局,注定了只能是小摊贩才有机会使用和发展,好一些的店铺,很难安扎下来。
“赵老大,不知道这个处理又是怎么一个处理方案?
这个升级,又是怎么一个升级?
还有一个竞选,又是怎么回事?”待资料分下去之后,众人喧闹了数分钟之后,一名掌柜的站了出来,朝着赵奕拱手问道。
而随着这名掌柜问话,原本喧喧嚷嚷的大堂,此刻也逐渐安静了下来。
“诸位,不知道你们有没有发现,我红翊街的美食,确实是不少,最起码,我们周围的几条街道,都没有这么多的美食。
记得前段时间,我在红翊街打了几个转,原本饥饿的肚子,却在不知不觉中已经饱了,即使如此,我还是忍不住想要再点上一两份。
毕竟,这等味道,却是在大饭店里面吃不到的。”听到这名掌柜的问话,赵奕没有急着搭话,而是如同说故事一般,向在场的人轻轻的讲述着。
“赵老大,你是没有尝过我的手艺,你要是尝过我的手艺,我保证,你都赖着不想走了,根本不想去其他家~”听着赵奕的话,一名小摊贩站出来咧嘴笑道,一脸的自信,让人感受到一阵的朴实。
“老刘,瞧你这话说的,还真以为你的摊是天下无敌的了?
我老廉家的摊难道不比你的强?
还赖你那儿不走了?
你信不信,赵老大要是吃了我的摊,你的摊他都不去看!”见那名小摊贩如此高调的自夸,另一位小摊贩站起来反驳道。
“老廉,你这话~”
……
一时间,整个场面又开始混乱了起来,每一个小摊贩都在说自己的手艺好,自己的能耐强,就差撩上衣袖,举起菜刀,来上一场厨艺大赛了。
“但是,各位,为什么,你们的美食,却没有多少来品尝呢?”见众人开始嚷嚷,赵奕摆了摆手,却是转折道。
为什么没有多少人品尝呢?
一句话,令原本吵吵嚷嚷的局面再一次平静下来,他们也不知道,为什么自己的美食,就没人喜欢呢?
“这个问题,想必在场的大多数人,都有想过,但是,却始终没想明白为什么,也没有想明白,怎么做!
之前,赵某人也是如同各位一般,苦思冥想,想要找到一个,能够解决问题的办法,想要找到一个,问题的根源所在。
我想了很久,直到前几天,我才想明白——”看着众人的认真侧耳倾听的模样,赵奕缓缓的说道。
而此时,也没有人来急赵奕,让赵奕快一点儿说。
“因为,有问题的,不仅仅是你们,还有我们这些管理者呀~!
你们拼命的想要从自己的身上找到问题,而我们,也拼命的想从你们身上找到问题,却忽略了,管理者,也是有问题的。”看着眼前的众人,赵奕真情的说道。
“致使我们的美食没有流传出去的,一共有三个原因。”看着众人思索的目光,赵奕说道。
“第一,便是我们的街道,太过混乱,卫生条件十分的差,致使别人不敢安心的来吃我们的美食,这是一个很重要的原因。
民以食为天,食以安为先!
诸位,美食固然重要,但是身体,又何尝不重要呢?
!
所以,改革的第一个方向,就是卫生条件!
从今晚后,红翊街所有的美食,地方必须固定,而且不能再有游走的小摊!
所有食物的进货渠道,必须有保证,不得暗地里面做交易!”
“哄~”赵奕此话一出,整个场面瞬间控制不住了,在场的大多数小摊贩均是站立了起来,心中更是紧张无比,他们想不到,赵奕居然是想要赶他们走。
一时间,小摊贩们的眼神一时间均是焦灼的看向了赵奕。
“赵老大,你不是说我们小摊贩的美食味道很好吗?
为什么还要如此针对我们?
哪怕例钱提高一些,我们也愿意待在这儿。”听着赵奕如此话语,之前那名姓刘的小摊贩朝着赵奕大声的问道。
“铮~”而看着骚动的人群,原本戒备的巨星门弟子连忙将手中的佩刀拔出,淡淡的寒意从刀刃上散发出来,将原本嚷嚷的气氛直接给镇压下来。
“收刀~”见原本吵吵嚷嚷的场面被制止住,赵奕轻轻的说道。
“各位,我话还没有说完,你们急什么?
我赵某人虽然不才,倒也绝对不会毫无理由的伤人心,堵人财路的。”看着安静下来的众人,赵奕轻轻的笑道。
“美食街,需要的,是独一无二的美食,我要的,是让这个美食街的美食,只有最好,每一种美食,只能留下最好的制作者,其他的,要么被驱逐,要么,被吞并!”看着等待答案的众人,赵奕一改之前温和的脸色,一时间残酷了起来。
“比如说,同样是叫花鸡,有三家会做,我,只要一家留在美食街,其余的两家,要么与那一家合并,分一点儿汤,要么,自己离开红翊街!
而且,这不仅仅是小摊贩,还有饭店,同样如此!”看着眼前一脸懵逼的众人,赵奕极端冷血的说道。
“这,就叫做竞争!
这,就叫做独一无二!
!”看着众人震惊的脸色,赵奕铿锵有力的说道。
…………
而随着赵奕不断的整改,原本脏乱差的红翊街也直接露出了原本的干净的面貌。
这还不着急,之后,赵奕更是将舌尖上的中国中许多的特色菜,直接传授给了这儿的掌柜,目的也很明确,毕竟自己不可能真的就这么斩尽杀绝,实在是太影响名气了。
所以赵奕将舌尖上的中国传授给了一部分有着店铺的商家,使他们也有立锥之地,只是,除出收例钱以外,赵奕还要求分五层的干股,作为自己贡献配方的代价。
刚开始,众位商家自然是反对的,毕竟,赵奕的这个做法实在是太歹毒的,让一个个的掌柜给他打工,谁能忍受的了?
但是,当赵奕将其中几道菜给做出来的时候,这群本来属于愤怒中的商人却是以迅雷不及掩耳之势,直接签字画押,生怕赵奕不同意。
不过这样,也的确省了赵奕很多的事情。
…………
整改,整改,随着时间一步一步的推移,赵奕的红翊街也在大肆的宣传当中,因为没有之前红街钵兰街的整改那么麻烦,所以这一次的改造,红翊街只有了一个星期的时间,便改造造成,开始了营业。
与此同时,帮战也开始了!
一月后,宾至如归楼,江宁府最大的酒楼,位于江宁府最大江湖势力三合会的地盘,其主家,便是三合会帮主田不凡。
作为整个江宁府中最大最豪华的酒楼,其等级也是划分森严的,里面一共分为九层,而每一层的接待,都是需要一定的资格的。
钱,是一方面,最主要的还是,却是身份。
钱再多,没有身份,也就只能待在五层以下,只有实力到达了,或者是其势力达到了,才可以待在五层以上。
而第五层,则不摆酒桌,里面的门紧闭,不给人同行,哪怕是三合会自己的弟子,则不允许进入。
所以,这第五层一直以来给人一种神秘至极的感觉。
而巨星门的帮主潘坤,也只有在巨星门成为一番霸主的时候,登上过这宾至如归楼,而现在以潘坤的地位,是只能待在第七楼的了,这也是巨星门没落成为三流势力的一个标志,因为,这第九楼,整个江宁府,只有九个进来的名额,这也是固定的的九个名额!
这九个名额,也代表着江宁府中位高权重,武力超凡的九位大人,他们都是被三合会邀请上楼的,也是被三合会承认为地位位于江宁府的巅峰。
是一种属于三合会对其他势力的认可,也代表着,三合会对其他门派的一种强势的掌控,同时,象征着三合会的超然地位——江宁府中,另外一个土皇帝!
能和朝廷对抗的地位!
!
而此时,在宾至如归楼的第九层中,却见五名中年人正围在一张大餐桌周围,餐桌上面摆满了各种美食,散发着甘醇香甜的美酒更是让人垂涎欲滴,不由自主的想要好好的喝一盅。
但是,这五人并没有动筷子,而是思索着叩击着桌面,显然是心中有一些什么事情,让他们对眼前的美食无动于衷。
江宁府很大,势力的分布也很混乱。
但是,最为强势的几个江湖势力,便是三合会,蛟龙帮以及铁刀门,还有以前的巨星门。
不过,巨星门现在已经没落下去,所以真正强势的,也只有这三个门派。
而此时,大圆餐桌前的,便是整个江宁府中最大势力三合会的最终决定者——五老星!
说起来,整个江宁府势力是极其混乱的,不说传承万代,就算是能够传承百年而不倒的门派,都算得上是凤毛麟角了,正如之前的巨星门,以及被之前巨星门取而代之浮屠门,甚至都没有屹立过五十年,这便是整个江湖的残酷性。
即使是现在的蛟龙帮和铁刀门,都没有传承过五十年,只有四十余年。
而三合会,却在江宁府屹立了近两百年,而且还始终位居于江宁府各大势力的第一位,即使是朝廷在江宁府的势力,对于三合会都是敬而远之,根本不敢和三合会对局。
两百年来,三合会经历了许多大风大浪,但是,始终是力压群雄,无人能及。
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