是有很多武士听不懂，可身为长尾家奉行众就必须得懂，不但要懂还要跟得上节奏，斋藤朝信挠挠头努力的说道：“试验田是一方面，我觉得土豆种植还是有点问题，主要是不宜储藏，使者挖地窖储藏，到第二年春天会有不少土豆出现**霉变现象。

误食霉变土豆食物中毒的事例也有很多，土豆的单产一直在下降，去年还会经常突破八石五斗，今年普遍都只有七石两三斗，是不是应该相应削减一些。”

这下听不懂专业词汇的越后武士也明白过来，纷纷赞同的点点头，对他们来说土豆是个好东西也是个坏东西，越后雨雪丰沛尤其在冬季是一年中降水量最多的时候，天寒地冻的雪一落下来就结冻也无所谓，但土壤湿度和空气湿度都很高，尤其在地窖存储的土豆很容易就**变质，只要误食一点就会引起大麻烦。

新粮爆出高产的光环吸引了太多人的注意，随着光环逐渐褪色陆陆续续反馈来的各种问题也接踵而来，单产量下降。

植株高矮不齐。

病虫害的不利影响。

以及浇水排水设施的摸索与完善，成为奉行众以及农业专家们所要面临的头等大事。

奉行众有着重任加身，确保粮食产量稳步提高是当下最重的任务，民以食为天越后有优质的土地资源和温暖湿润的气候条件，开出这么多新田反而把粮食总产量增长速度放缓，去年两百万石，今年两百一十万石就是给所有奉行众敲响警钟，增速放缓的下一步会不会是下降。

跌破两百万石将会对越后近五十万平民的信心造成多大的打击。

今年开信田多出两千三百町步，粮食产量却只增加十多万石，就是说耕地增加产量没怎么增加，比对去年同期等于在不断下降，如果再算上稻米、小麦的产量稳步提高，那么新粮这一块下降的可就等多了。

这么多问题集中在土豆的单产跌幅过大，玉米、南瓜维持高产需要耗费大量肥料等问题上，一些地方的肥料跟不上，或者人为的施肥速度减缓让单产出现大面积滑坡，这都是让人头疼的问题。

经过仔细分析和论证。

吉良义时也点头承认道：“这确实是本家以前从未注意到的！

不过近江正在研究秋季稻米丰收仔皇后，种植秋季土豆冬末收获的相关技术。

以目前的进度来看应该会在这两年试验成功……先不说这些，谈到二期作诸君有什么想法可以说说看，毕竟各地研究这三年也陆续试验许多次，研究出什么丰硕成果？”

“我先来吧！”直江実纲咳嗽一声，示意他要开始演讲了，请各位竖起耳朵听着。

“目前总结出来的几套轮作方法，第一种是来自大明朝的稻麦轮作法，也就是传统的二期作，第二种是玉米小麦轮作法，第三种是稻米大豆轮作法，再加上稻米土豆轮作法这就是四种，在下觉得以越后的气候，更适宜稻麦轮作法、玉米小麦轮作法，二期作暂且不谈，说说玉米粮种的杂交技术目前最深入，玉米的单产相对稳定，所以可以减少土豆提高玉米的种植量，用玉米小麦轮作法确保粮食总收益。”

“还有一点，土豆不如米面顶饿当作蔬菜似乎不错，研究轮作不如试试和其他蔬菜轮作吧！

还有那位明国秀才带来的白菜种子，据他说也可以做玉米白菜轮作，只是不知情形如何。”斋藤朝信说道。

很快两边的奉行众就七嘴八舌的讨论起来，没有越冬的二期作就有两百多万石的产量，如果普及小麦、大豆、白菜、土豆的轮作技术，粮食产量再提高两三成也不奇怪。

就拿关川流域的部分试验田做稻米小麦轮作，总共试验十町步耕地，每一反耕地冬小麦的平均产量达到三石左右，夏季稻米的平均产量也达到三石左右，这样一加每反土地产粮就比五年前增加四五倍，不过与此相应的也需要施加五六石的堆肥、厩肥。

越后从农业小国变成农业大国，如今在研究如何从农业大国变成农业强国，比方说长尾政景就提出在鱼沼的部分山地的平整的土地上划分梯田种植小麦、玉米，利用鱼沼郡丰富的水资源和很高的降水量，确保鱼沼郡在农业生产上不拖后腿。

再比如本庄实乃提出要规范箱笼养殖鱼虾的方法，制定相应的条例以便奉行众指导各地渔民养殖鱼类，稻田养殖草鱼、泥鳅的推广以及规范化等等细则。

单单这一场会议就从清晨一直开到傍晚，一日三餐都在评定间里简单对付一下了事，刚过一更时分，许多武士的眼皮就开始打架，见到一群奉行众兴致勃勃的没有丝毫倦意，他们果断的选择告退。

这可坑苦吉良义时一个人，长尾景虎以“修养”的名义提前离开，只有他还得努力睁大眼睛听着奉行众滔滔不绝的讨论，好在他们也注意到吉良义时哈欠连天，就在夜半三更时分草草结束。
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