第二百一十九章:割肉租田(1/2)
莉娜·多纳万的烹饪食谱:
金蝉烤鸡:在神圣猎鹰帝国,你如果想要吃到神秘的东方料理(特指哈希码帝国与秦阿帝国的料理),你只能去三个地方:法尔肯里奇的神圣猎鹰帝国巫师学院、法尔肯里奇南城区的老饕酒馆和位于巨鲸领珍珠湾的听雪楼。
在老饕餐馆的柜台上放着一只大金蝉,嘴里吐出金币和银子。
在秦阿帝国,金蝉是祥瑞的写照。
无论是秦阿帝国的生意人还是普通人家,在祈求富贵和平安的时候都会参拜金蝉。
相传,金蝉走到哪里,哪里的人民就会富庶起来;若是金蝉飞上了谁家的房檐,则这一家人便飞黄腾达。
无独有偶,最早在坦格尼斯的小酒馆里,中午的时候经常会制作一种烤鸡,搭配生菜和炸薯条,经济实惠,是酒客的首选下酒菜。
这种烤鸡采用皮下埋调味料的方式烹饪,腌制时间短、整形手法特别,外形上与蟾蜍十分相像,因此酒客们纷纷称呼它:将烤鸡做成像蟾蜍那样。
因为黄金喜人,所以被称为金蝉烤鸡。
如果严格按照要求来烹饪的话,这种鸡应该选用当年生的五百克左右的小公鸡,烤制四十五分钟。
不过这种鸡只能在禽类屠宰场才能买到,因此如果家庭制作的话,选用一公斤以下的小嫩鸡就可以了。
烘烤时间比同类烤鸡大大缩短,鸡肉又鲜美,非常受那些急性子的酒客食用。
材料:鸡肉、盐巴、黄油、胡椒粉、百里香、白酒。
做法:首先将鸡肉上的毛拆干净然后清洗,擦干水分后斩去尾部,用刀子将脊背切断,一开两半。
提起鸡腿,将脖子朝下,用手将鸡翅拉伸,然后将鸡平整的摆放在案板上。
双手交叉按在鸡胸脯上,稍微用力,“咔”的一声将鸡大胸骨压断。
将鸡整个翻转过来,用汤匙撒上盐巴,抹匀,然后撒上胡椒粉,浇入一茶匙白酒,轻轻揉搓,然后静置十五分钟。
取一只小碗,放入一点黄油,加入半茶匙盐巴。
然后切碎百里香,再捣成粉末,加入胡椒粉,将调料搅拌均匀。
将手小心的伸入鸡脖子皮下,将整个鸡胸脯部分的皮肉分离。
将准备好的调料分几次从鸡脖子皮下塞入,注意不要让黄油沾到外皮,否则烤制完成后表皮会变黑。
轻轻将调料往下推,尽量塞满整个鸡胸部分。
将鸡翅膀由外向内翻转,整理成三角形,然后将鸡脖子部分的皮展开,整齐的折叠在内侧,这点很重要。
软化黄油,均匀的涂抹在整个鸡的表皮上。
烤箱一百八十度,大火,烤制四十五分钟。
然后将烤鸡翻面,烤箱升温到200度,再烤制二十分钟,摆盘的时候放上一些柠檬,一道金蝉烤鸡就制作完成啦!
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“看来你们发现了那道隐秘的
传送门,不过我很好奇,我已经消除了所有的痕迹,你们是怎么追上来的?”那只山猫一边说一边变化为断臂的邪教徒的样子。
“别猖狂了,你已经被包围了,乖乖的投降跟我们回去接受帝国的审判——那样你还能留个全尸。”莉娜用冰刃指着那个看起来有些虚弱的湮灭神官,义正言辞的喊道。
她的冰刃已经充盈着蓝色法术力,整个手镯发出一阵细碎的“嗡嗡”声,一个看起来很有威力的魔法正蓄势待发。
阿列克谢轻轻地走到莉娜面前,将她的手镯缓缓往下压了压,莉娜投去不解的眼神,但泰利翁和“晴岚”则立刻就理解了。
“别着急,多纳万小姐,这个邪教徒现在是强弩之末,为了体现我们的礼节,不妨先回答这位“先生”的问题。”阿列克谢耐心的讲解道。
虽然这样说,但是他一点也没有放松警惕,虽然放下了武器,但是几个年长的人反而全都将浑身的肌肉绷的更紧了。
“麦金托什先生,我认为跟这群邪教徒没什么好说的,等待他们的将只有死亡——或者在审判之后的死亡。”莉娜有点不太高兴。
“多纳万小姐,先按麦金托什先生的话去做,等这些事情结束之后我会解释给你听的,好吗?”“晴岚”说道。
莉娜看大人们都不支持她的想法,也就不再坚持了。
她不是看不明白状况,只是不想让所有人觉得她是个亦步亦趋的跟屁虫。
实际上在这一点上莉娜和约书亚并没有什么本质上的区别,都不过是想要出风头罢了——只不过莉娜总是给自己的出风头找到一个义正言辞的借口,而约书亚的借口则大多数低劣不堪。
莉娜总是嫌弃约书亚不成熟,但是实际上她和自己愚蠢的哥哥也不过是五十步笑百步,根本没差多少——毕竟她也还是个半大孩子呢!
“你消除了脚印和味道。
作为一个德鲁伊来书,消除脚印很容易。
实际上,就算是我,也有几种办法能够消除掉脚印。
但是我不得不赞叹一声,我们不知道你是如何消除自己的气味的,毕竟自然之力不像是魔法,据我所知德鲁伊并没有这个本事。
至于我们是怎么发现你的,你可能忽略了一点,那就是泥土的颜色。”泰利翁回答道。
那德鲁伊听了“啊”的一声,仿佛恍然大悟一样:“唉。
。
。
没想到。
我是聪明反被聪明误了,看来你们猜到我会用自然之力来翻新泥土了,新翻上来的泥土不仅颜色不一样,湿润程度也不同。
作为你们回答我的提问的奖赏,我也来回答你们的。
。
。
呼。
。
。
呼。
。
。
问题吧。”那湮灭神官显然已经到达了一个临界点,他甚至没有力气说出一句完整的话了。
因此他只好慢慢的背靠着一枚岩石,缓缓的滑落在地上,喘了好大一口气,才继续往下说下去。
“我曾经是个农民,我的家在坦格尼斯。
在加入“万物终亡会”之前,我还在为埃克斯库申老爷种田。
不过大约是八年前吧,坦格尼斯颁布了新的税法和土地租赁法案。
实际上,当时我还在教会学校跟着一位牧师学写几个字,因此还能读得懂埃克斯库申老爷写在布告栏上的东西。
但是,我那年迈的父亲一个大字也不认得,在领主的卫兵过来宣布完法案之后,他就懵懵懂懂的在那劳什子契约上印上了他的手印。
老天爷!
他甚至不知道他签了个什么
狗屁玩意契约!”那邪教徒越说越激动,他胡乱的拍打着脚下的泥土,还流出泪来。
“我听说过刽子手那狗屁法案,就是被称作是“割肉租田”的那个法案,对吧?”露易丝这时候插嘴道。
那邪教徒听到这个名字,立刻无力的点了点头,好像所有的力气全部都丧失了一样。
他开始用一种低沉的声音娓娓道来:““割肉法案”,是的,没错。
我们都那样称呼它。
埃克斯库申老爷提高了种田税,但是他说若是有佃户完不成应该缴纳的份额,可以暂时欠债——只需要明年额外偿还前一年欠债的120%即可。
天杀的,我那目不识丁的老爹那里懂这个!
就连我这认识几个字能数数的人也是第三年才明白过来。
陷阱!
这是个从一开始就计划好的陷阱!
那税收的份额是设计好的,大部分佃户都不可能缴纳干净税款。
这就造成了所有的佃户都必然欠债,第二年多还20%,第三年再多还前一年的20%。
一年加上一年的利息,欠债也一年比一年庞大。
到了第三年,家里的粮食还不到丰收就吃完了,欠税也还不上。
埃克斯库申老爷的士兵们拿着当初按了手印的契约,收走我们的土地,然后是收走房子。
再然后,收走老爹的女儿和小伙的新媳妇。
最终,我们从自由民变成了奴隶。
变成了奴隶!”说道最后,他甚至咆哮出来。
“我们不得不给领主老爷卖命——有的被拉去参了军,这部分还是最幸运的,起码他们算是被强制从军的士兵,他们的家人虽然仍然是奴隶,但是起码能吃的好一点,不会被饿死了。
我们中的大部分都被拉去了矿坑,没日没夜的采矿。
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