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47.新配方的尝试(2/2)

手工制作咖啡的方式无非就是滴滤,压滤,以及使用虹吸壶。

拿铁的话,常规的做法是咖啡,牛奶以及奶泡的比例是1:2:1,因为牛奶要多一些,所以更适合大众口味,并且口感柔和。

但问题在于,按照这个方式的制作出来的拿铁奶味有些太浓郁了,反倒是咖啡的味道被淹没了不少。

姜知昊想在保有原来口感的基础上,最大化的增添咖啡香醇的味道。



这确实是有些困难。

所以,这次姜知昊放弃了常规的三种冲泡方式。

并且更改了配比。

————

也就在姜知昊和咖啡斗智斗勇的间隙,门口却是突然响起了熟悉的风铃声。
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